Fuente: Díaz Yubero, Ismael, “El hambre y la gastronomía. De la guerra civil a la cartilla de racionamiento”, p. 453.

Documento: Libro de  D. Benito Cid de la Llave – ¿Crisis? ¿Escasez? ¿Especulación? ¡Racionamiento!

Hecho histórico: Guerra Civil Española.

Fecha aproximada: 1944:

Descripción: Este libro publicado y difundido en 1944, habla de la importancia del racionamiento de comida y así combatir la escasez de alimentos.

Temas relacionados: “El racionamiento y su aplicación no es una invención de la posguerra, hay muchísimos antecedentes, y todos basaban su cumplimiento en el castigo severo a quienes intentaban enriquecerse con el hambre del pueblo (que ha sido casi permanente a través de la historia) y en el intento de hacer llegar a todos cantidades similares de alimentos. No siempre se consiguió, ni siempre fue justo el reparto, ni estuvo basado en la razón.”

 

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¿Crisis? ¿Escasez? ¿Especulación? ¡Racionamiento!

Tema: Guerra Civil Española

Tiempo: 1930 - 1939

Eventos históricos: Guerra Civil Española